Mióta a kecskét háziasították, ismerik a pásztorok a kecskesajtot. Karakteres, remek sajt, aki egyszer kipróbálja biztosan beleszeret. Vendégeket vársz? Kedveskedj nekik egy gyorsan, könnyedén elkészíthető előétellel. Készítsd elő a gyomrukat a fő fogásra. Sokan nem…

Ha a rétes jól nyúlik, akkor a család szerencsés lesz a következő évben. Ezért sok helyen év elején mindig sütöttek házi rétest. A magyar gasztronómia egyik emblematikus fogása a házi…