" Húsvéthétfő reggelén locsolókat várok. Sonka, tojás, sütemény megvan, készen állok. Asztalkám megterítve várja a vendéget. Piros tojást díszítve, sütemény a tepsibe. Friss vagyok és üde. Fiúk, legények, férfiak csak rátok várok, ha ajtómon bekopogtok, kedvesen rátok mosolygok!"

Hozzávalók:

1 cs. leveles tészta

20 dkg főtt sonka (házi jellegű) de használhatsz sima sonkát, vagy szalonnát is.

15 dkg reszelt sajt (ha füstöltet teszel bele, még finomabb lesz)

1 tojás sárgája

A vajas tésztát nyújtsd ki kb. 3 mm vastagságúra.

A sonkát daráld le finomra.

A tésztát szórd meg a sonkával, majd a sajttal, és tekerd fel, mint a piskóta tekercset.

Fogj egy éles kést és vágj 5 mm-es karikákat, fektesd őket egy zsírpapírral ellátott tepsibe.

Kend meg tojássárgával és süsd 180 fokon 20 -25 percig, szép barnára, ropogósra.

Ugye milyen egyszerű volt? És milyen finom!